Συλλογές
Τίτλος Το σύστημα διασφάλισης ποιότητας HACCP και οι εφαρμογές του στατιστικού ελέγχου διεργασιών στην παραγωγή τροφίμων
Δημιουργός Μπελέχα, Χάιδω - Χαρούλα Ε.
Συντελεστής Ψαράκης, Στυλιανός
Εκδότης Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Τύπος Text
Φυσική περιγραφή 156σ.
Γλώσσα el
Περίληψη Διπλωματική εργασία - Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. ΜΠΣ, Τμήμα Στατιστικής (part time)
Λέξη κλειδί Ρύπανση των τροφίμων
Στατιστική μέθοδος
Ποιοτικές προδιαγραφές
Εποπτεία των τροφίμων
Στατιστική
Ασφάλεια του προϊόντος
Παραγωγή τροφίμων
Ποιότητα του προϊόντος
Έλεγχος ποιότητας
Ημερομηνία έκδοσης 12-2002